京都嵐山　越天楽　縦横無尽

一之船入さんに行ってきました

やっと朝晩涼しくなって秋の気配がみえてきました。お元気でお過ごしでしょうか？

両親の誕生日で一之船入さんにいってきました。
ここは味が濃すぎずに両親も食べやすいところで、年に一度ぐらい来ます。
なによりフカヒレは絶品です！

昔は髙瀬川の船着き場だったことから
この名前がついたそうです。




誕生日なのでシャンパンをサービスして頂きました。



雲丹とハモ



絶品のフカヒレです。
上に少しのっている山いもとの組み合わせも絶妙です。



伊勢海老です。



和牛と万願寺。
しつらえは和風で器は洋風、食するのは創作の中華というのが面白いです。




アナゴのチャーハンとフカヒレスープ。
ここでチャーハン・・・と思っていると中に入っている青紫蘇でさっぱりとしました。
さすがですね。
 

デザートのマンゴーの台湾風かき氷です。
料理長さんが「今日はデザートびっくりしますよ」とおっしゃっていましたが
本当にびっくりしました。
写真では分かりにくいですが大きさは直径で３０㎝くらいあります。


以上、一之船入いいところでした。