宇都宮に行ってきました（栃木県）
（写真は宇都宮二荒山さんです）
3月中旬に栃木県の宇都宮に伺いました。
いつも来て頂いている方
新しく来て頂いた方
今回も良い縁起を頂き
有難うございました。
来年もお会いできることを楽しみにしております。
今回も少しだけ新しいお店に伺いましたので
幾つか紹介しますね。
愉庵さん
ふらっと歩いていて
蕎麦屋さんがあるなあ～と思って入ったお店です。
こういうカフェ仕様のお蕎麦屋さんは
あまり好きではないのですが
丁寧なお仕事をされている
お蕎麦屋さんでした。
蕎麦前のだし巻は
甘すぎず日本酒にピッタリです。
てんぷらも堅実です。
10割には打つ方の性格が出るような気がします。
誠実な10割です。
今回は栃木の銘酒惣誉
と共にお蕎麦を頂きました。
中華園さん
以前から宇都宮に来たら必ず一度は来ているお店です。
普通の中華屋さんですが
夜遅くまであいていて
何故か寄ってしまうお店です。
看板の餃子。
大きいです。
飲んだ後に来ると必ず頼む家常麺。
ボリュームがありすぎるので少な目をお願いします。
久さん
（帰り際に写真を撮ったのですが、僕でネタが終わり暖簾をしまわれていました）
刺身は海の近くがいいと思いますが
寿司は寝かせの方が大切だと思っているので
伺った土地で必ず１軒はお寿司屋さんによります。
宇都宮では今まであまりお気に入りがなかったのですが
今回ぶらっと入ったお店でようやくお気に入りが見つかりました。
先付。
まずカラスミで。
赤身の寝かせも絶妙です。
生たこ。
タコの煮かえし、八掛、ハラミ。
中トロもいうことありません。
〆サバ。京都と違い酸味が弱いですが
これはこれで美味しいです。
キンキにかぼす。
いくらを甘酢で。
あぶりの穴子
めネギ。
お供は栃木の天鷹です。
美味しいお寿司の時は
美味しい日本酒がついつい過ぎてしまいます・・・。
お寿司は写真以外にも色々頂きました。
いいお店です。
最後にやさしいお出汁でしめます。
その道40年以上のご主人と。
昨年独立され
誠実なお人柄で
常連さんがふえています。
また、伺いますね。
以上、宇都宮はいいところでした。
2015年04月15日 00:00
