京都嵐山 越天楽 縦横無尽

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社長雑記

一之船入さんに行ってきました

 


 

やっと朝晩涼しくなって秋の気配がみえてきました。お元気でお過ごしでしょうか?

両親の誕生日で一之船入さんにいってきました。
ここは味が濃すぎずに両親も食べやすいところで、年に一度ぐらい来ます。
なによりフカヒレは絶品です!
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昔は髙瀬川の船着き場だったことから
この名前がついたそうです。



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誕生日なのでシャンパンをサービスして頂きました。


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雲丹とハモ


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絶品のフカヒレです。
上に少しのっている山いもとの組み合わせも絶妙です。


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伊勢海老です。


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和牛と万願寺。
しつらえは和風で器は洋風、食するのは創作の中華というのが面白いです。



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アナゴのチャーハンとフカヒレスープ。
ここでチャーハン・・・と思っていると中に入っている青紫蘇でさっぱりとしました。
さすがですね。
 

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デザートのマンゴーの台湾風かき氷です。
料理長さんが「今日はデザートびっくりしますよ」とおっしゃっていましたが
本当にびっくりしました。
写真では分かりにくいですが大きさは直径で30㎝くらいあります。


以上、一之船入いいところでした。


 

2013年09月04日 00:00

静岡に行ってきました 2

 


 

静岡の続きです。



静岡には前回紹介した泰平さん以外にもいい居酒屋が多いです。



おおむらさん
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お気に入りである美肌湯の近くにある居酒屋さんなので
美肌湯に行った帰りに必ず寄る居酒屋さんです。
味はもちろん常連さん中心の醸し出す空気感が居心地いいです。


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ここの名物手羽と黒はんぺんを焼きで頂きました。

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静岡名物のおでんです。

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日本酒はマスの縁に塩をつけて頂きます。
お酒が好きな方が多いのかなあ。
酒飲みの飲み方ですよね。

 


静岡にはいい温泉たくさんあります。
特にお気に入りは、美肌湯、子生まれ温泉、弘法の湯ですが今回弘法の湯を紹介します。



弘法の湯(古奈本店)さん
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今個人的に気に入っている温泉の一つです。
伊豆長岡にあるのでここに来る時は日帰りではなく泊ります。
ラドンと北投石の岩盤、ミスト、源泉かけ流しで湯治として利用される方も多いです。
価格もビジネスホテルぐらいで泊まれて
その分シーツや布団のたたみはセルフだったり
11時以降外出禁止だったりしますが
むしろ好ましく感じます。

今回は2泊しました。
最近関東からの出張帰りに間に合えば必ず寄るところです。

 



浅間さん
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 富士山が世界遺産になって少し人が増えたような気がします。
 


  

 以上、静岡いいところでした。

2013年08月31日 00:00

静岡に行ってきました 1

 



 

まだまだ暑さが続きますね。 2013年の8月下旬に静岡の伊勢丹百貨店さんに伺いました。
 

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(写真は浅間さんからみた富士山です)

太平洋の魚をはじめとした美味しい食べ物が多く温厚な方が多いところです。
最近個人的に一番気に入っている温泉もあります。
もちろん僕のお気に入りの場所です。

で、いつものように色々食べ歩きました。

色々行っていますがやっぱり何と言っても海鮮です。
刺身を中心としてお気に入りをいくつか紹介しますね。


丸天さん
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沼津港にある海鮮の有名なお店です。
早朝から開いているので、朝よるのに便利です。
朝一番に入ったのですがひっきりなしにお客さんが入ってきていました。

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言葉は要りません。
美味しく頂きました。



岩生さん
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去年来て美味しかったので再訪しました。
大将にお会いできなかったのが残念!
でも美味しく頂きました。

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刺身盛り。
生しらすが今年は不漁とのことですが
運よくたべることができました。

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静岡名物の黒はんぺん





泰平さん
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午後8時半までしか営業していないけど大繁盛のお店です。
一つ一つが丁寧で美味しいです。
京都でいうと三条のおばちゃんの店(伏見さん)みたいな感じです。
おばちゃんのような濃いキャラの人はいませんが・・・。

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茹で落花生
これも静岡名物で美味しいです。


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もちろん刺身も美味しいです。

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レンコンのコロッケ。

 


以上、静岡(1)いいところでした。(2まで続きます)

 

2013年08月30日 00:00

新潟にいってきました 2

 



新潟の続きです。


居酒屋ではないのですが必ずよるお店が

とんかつ太郎さん
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ガイドブック等に必ず載っている有名店です。

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人気のわけは食べれば分かります。
ボリュームがあるのに飽きません。
カツはご飯の中にもう一段隠れています。



来来軒さん
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上で焼肉屋をされている定食屋さんです。
地元の方がひっきりなしに食べに来られます。
なぜかここのカツカレーにはまってしまいました。
なぜか食べたくなるんですよね。



新潟にはいい温泉たくさんあります。
特にお気に入りは、月岡温泉美人の湯、さくらの湯、だいろの湯ですが今回だいろの湯を紹介します。


だいろの湯さん
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一つの施設に3つの源泉があります。
かなりのお気に入りで
今回一週間のうち3日はここに来ました。
いいお湯ですよ。


弥彦さん 
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スカイラインで奥宮に向かいましたが暴風雨のため断念しました。
今回は本宮だけです。

 

以上、新潟いいところでした。

 

2013年08月23日 00:00

新潟に行ってきました 1




 

まだまだ暑さが続きますね。 2013年の8月中旬に新潟の三越百貨店さんに伺いました。

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日本海の魚をはじめとした美味しい食べ物が多く人情に厚いところです。
いい温泉も多く、海岸線からみる日本海は美しいの一言です。
もちろん僕のお気に入りの場所です。


で、いつものように色々食べ歩きました。

新潟には昭和の香りのする居心地の良い居酒屋さんが非常に多いです。
今回お気に入りをいくつか紹介しますね。

 

さい三郎さん
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魚はご主人が村上市まで仕入に行っているので美味しいに決まっています。
日本酒の種類が多くて酒好きにはたまりませんね。
常連さんが多いですが比較的若い方が多いです。

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のどぐろ最高でした。

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新潟名物の一つカレー味の鳥です。

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鮭の酒びたしです。
日本酒に入れることで両方の味がよくなります。
ちなみに日本酒は景虎です。






新小とりさん
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新潟にはじめてきたときから毎回必ずよるお店です。
中のお客さんのほぼ100%常連さんです。
新潟の方は自分から話しかけられる方は少ないので、
しばらく一人で料理とお酒を楽しんだ後にこちらから話をすると
より料理とお酒を美味しく頂けます。


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看板の焼き鳥です。
絶品です。


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横のご主人のおすすめで枝豆を頂きました。
朝採りのものが一番美味しいとのことでもちろん朝採りの枝豆です。
内側のまくが少し茶色いことから地元では茶豆と呼ばれています。
時期的に旬で甘みと香りともに素晴らしかったです。

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三越のマネージャーさんに頂いた鮭とばを
少し炙ってみんなで頂きました。
日本酒とよく合います。
 


以上、新潟(1)いいところでした。(2まで続きます)

 

2013年08月13日 00:00

高雄で川遊びをしてきました。



 
あまりに暑いので家族で高雄の神護寺さんの近くで川遊びをしてきました。

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神護寺さんの前を通ります。
昔は清滝で川遊びをしていたのですが、最近人が増えすぎて高雄に来るようになりました。



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 もう少し下流に行くと神護寺さんのかわらけ投げの
かわらけが落ちてくるので注意が必要です。



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個人的に川でも海でプールでもただプカプカ浮かんで空を見るのが好きです。
 
以上、高雄はいいところでした。

 

2013年08月11日 00:00

熊谷、秩父(埼玉県)に行ってきました 3




熊谷、秩父の続きです。



熊谷、秩父にはいい温泉たくさんあります。
特にお気に入りは満願の湯、白寿、ヘリテイジですが今回ヘリテイジを紹介します。
ついでに三峰さんも行ってきました。


四季の湯ヘリテイジさん
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ほとんど人がいない穴場の温泉です。
露天、塩サウナももれなく広々と完備しています。
近くに花和楽の湯等いい温泉もありますが人がすごく多いです。
宿泊していないと10時まで、宿泊の場合は12時までです。



三峯さん 
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せっかくなので秩父三山の一つ三峯さんに行ってきました。

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珍しい三つ鳥居。
京都ではお蚕さん、奈良には三輪さんが有名です。
狛犬は山犬です。

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美しい奥宮に向かう並木です。


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並木の後はただの登山です・・・。
最終の奥宮に至る道は鎖で岩場を登ります。


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無事奥宮につきました。


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運のいいことに雲海を見ることができました。

 

以上、熊谷、秩父いいところでした。

 

2013年08月10日 16:27

熊谷、秩父(埼玉県)に行ってきました 2





熊谷、秩父の続きです。
 

美味しいところが多く、いろんなところに行っています。
今回いくつかお気に入りを紹介します。


岩瀬さん
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定休日以外は毎日通っています。
熊谷や近くの行田でもよく食されているフライのお店です。
フライはお好み焼の具が少ない版みたいなもので地域によっていろんなものがありますが
いわ瀬さんのものはシンプルでソースも甘めで食べやすいです。
この近辺は小麦粉の産地なのでフライやうどんのお店が多くあります。
持ち帰りもやっててそちらでも忙しいお店です。

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水よしさん
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出張中必ず訪れるホルモンのお店です。
いくつかホルモンのお店はありますが個人的に一番好きなお店です。
この近辺は豚の加工場があり新鮮なホルモンを頂けます。
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一組に一つの七輪で焼いていくので店の中は霧のようにもくもくです。
このまわりの街並みは21世紀少年という漫画のモチーフになったそうです。
この一角だけ昼からビールを飲んだ男性がうろうろして
大阪の新世界のような空気がします。



川菊さん
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熊谷は諸説ありますが鰻重発祥の地ではないかといわれているところです。
何軒か鰻屋さんがありますが僕の一番好きなのは川菊さんです。
シンプルな鰻重にこそ美味しさが出ると思います。

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   以上、熊谷、秩父いいところでした。

    3まで続きます。

 

2013年08月09日 00:00

熊谷、秩父(埼玉県)に行ってきました 1

 



 

ますます暑さが厳しくなってまいりましたが皆様お元気でいらっしゃるでしょうか? 2013年の7月終わりに埼玉県熊谷市の八木橋百貨店さんに伺いました。

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日本で夏一番暑いところとよく取り上げられるところです。
よりによってこの季節にという感じですがこの時期この暑さを活かしたこの地域独特の「雪くま」というかき氷をいろんな店で食べられることもあり、
毎年お邪魔しています。
他にも豚が美味しかったり、鰻が美味しかったり、いい温泉があったりと僕の好きなところです。

で、いつものように色々食べ歩きました。

「雪くま」とかき氷

雪くまの条件は3つです。
・熊谷の美味しい水を使用した貫目氷を使っていること
・氷の削りかたに気を使い雪のようにふんわりした食感であること
・店オリジナルのシロップを使っていること
お伺いしたのは
いわ瀬、小山食堂、慈げん、へりてーじ、湯楽の里、シナモンカフェ、福乃家、木村屋、八木橋特別食堂、パブリックラウンジ
に行きました。 で、美味しいと思ったのは?

慈げんさん
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美味しいと思ったというより、熊谷にはじめてきた時から必ずよっているお店です。
厳密には「雪くま」ではなくて日光の氷を使っておられます。
(以前は「雪くま」でしたがご主人のこだわりから変えられたようです)
ただ、悲しいことに夏はお客さんが多すぎて行列になるため時間を見計らって午前中のオープン直後ぐらいしかいけません。
今回は一回しかいけませんでした・・・。
冬にもかき氷をされているので、冬に熊谷に来るときには毎日通っています。
ちなみに今回行った際、横にいらっしゃったご婦人は山梨からお越しの方で2杯召し上がられていました。


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今回はミルク抹茶アズキを頂きました。
抹茶は注文を受けてから点てて頂くので時間がかかりますが香りが違います。
他に和三盆や果物系、コーヒーキャラメル、わさびフロマージュやカレーといったメニューもありました。
全部食べてみたかったなあ・・・。

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13杯って・・・。


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店の至るところにルパン三世の次元が隠れています。
個人的な意見ですが繁盛しているお店はダジャレや遊びが多いような気がします。
 

阿左美冷蔵さん
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 雪くまではありませんが、熊谷と秩父の中間にある長瀞というところにあるかき氷屋さんです。
全国で5軒ぐらいしかないといわれている天然の氷を使用したかき氷屋さんです。
開店15分ぐらいに行けば大丈夫だろうと行くとすでに10mくらいの行列でした。
帰る時には時には行列が50mくらいに伸びていました・・・。
午後になると3時間待ちだそうです。
車も他府県ナンバーがずらりと並んでいました。


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「蔵元秘伝蜜」を頂きました。
「一気に食べてもキーンとならないよ。」といわれていて
「そんなことないやろ」と思っていたら
本当になりませんでした・・・。
行列なので遠慮して一杯しか頼まなかったのですが横の人の
「乙女の苺ミルク」も美味しそうでした。
二杯頼めばよかったなあ・・・。


以上、熊谷市、秩父市(1)でした。(3ぐらいまでは続きます)
2013年08月08日 00:00

リニューアルした京福嵐山駅に行ってみました




京都の西にある路面電車の終点、京福嵐山駅の期間限定ビアガーデンで、フローズンビールが飲めるということで行ってみました。

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夕暮れ時に行ったのでちょうど灯りもつきだして幻想的な感じになります。

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私見ですが、京都の人が思う京都ではなくて
京都以外の人が思う京都のイメージかなあという感じで
京都と東京が交わったみたいな不思議な空間になっています。
デザインした人は東京の人かもしれないなーと思いながら
(僕が思っているだけです。京都の人がデザインしていたらすいません)



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フローズンの黒ビールを頂きました。

以上、京福嵐山駅でした。

 

2013年07月22日 00:00