京都嵐山　越天楽　縦横無尽

京都の美味しいショートケーキを勝手にランキング（右京区編）　　するつもりでした・・・。　２

右京区の美味しいショートケーキは
それぞれのお店で一生懸命つくられた作品です。
一つずつ紹介していきますね。
今回は１６軒のうち８軒を紹介します。
店名はアイウエオ順になります。

赤マンマさん
http://akamanma.jp/
税抜き　４６７円

嵐山にあるランチも頂けるお店です。
間の洋なし？の食感がいいです。
スポンジしっかりめです。

アロウスイーツさん
http://www.arrow-sweets.com/
税抜き　４６３円

車折神社前にあるオーガニックのケーキ屋さんです。
スポンジが米粉っぽくムッチリした様に感じます。
イチゴ美味しく感じました。

イーニーさん
http://eenie.jp/
税抜き　４１６円

京福電鉄の有栖川駅を少し北に行ったところにあります。
雑貨もされているお店です。
クリームは少し洋酒？が入った様な味がしました。
スポンジはさっぱりしています。

エレファントルージュさん
http://www.furansuya.jp/
税抜き　３６０円

阪急四条駅から四条通を西に少し行ったところにあります。
ゾウのマークが目印です。
クリームは濃い目（バター系？）です。
スポンジふわっとしています。
スタッフさんの感じがすごくいいです。

オペラさん
http://www.opera1983.com/
税抜き　３９０円て

葛野大路の５条を下がって阪急の高架をくぐって少し行くとあります。
クリームは素朴です。
スポンジはふっくらさっぱりしています。

菓子職人さん
http://www.kashishokunin.co.jp/
税抜き　３６０円

阪急西院駅をしばらく南に行くとあります。
クリームはしっかりめです。
またスポンジはカステラのようにしっかりめです。

亀屋友永さん
http://www.arashiyama-kyoto.com/shop/2-010.html
税抜き　２７７円

越天楽のならびにある嵐山に昔からあるお店です。
スポンジふんわりとしています。
昔ながらのショートケーキといった感じです。

ソルシエさん
http://www.h-sorcier.com/
税抜き　３６０円

梅津段町の四条を東に少し行ったところにあります。
クリームはミルキー系？
スポンジはふわふわです。
僕が好きなショートケーキの一つです。

４ぐらいまで続くことになりそうです。

京都の美味しいショートケーキを勝手にランキング（右京区編）　するつもりでした・・・。　１

京都は和菓子で有名ですが、洋菓子も美味しいものが多いです。
洋菓子の中でもやはり王道はショートケーキだと思います。
そこで色んなお店のショートケーキを食べてみて一番美味しいところはどこなのか？
ということを決めたら面白いのではないかと思いました。
京都全部は一度に無理だと思いますので、今回は右京区のお店のものを食べてみました。

全部で１６軒のお店で購入しました。

美味しいショートケーキを判断するポイントとして
ブランドに左右されないようにパッケージをとって価格と番号だけ記して
後で店の名前を見るという形をとります。

・イチゴ
・スポンジ
・クリーム
・コストパフォーマンス
・見た目
・全体のバランス
・個人的な好み

で決定することにしました。

食するのは越天楽の店長、デザイナー、と社長である僕の３人です。

で、食べだすと・・・。

これは無理だ・・・。

僕は３個目ぐらいで挫折しました・・・。

一応全部頂きましたが皆同じ味に思えてきました・・・。

ただ、普段から仕事でも粘り強く頑張ってくれる店長は
今回も頑張って粘り強く最後まで食してくれましたし

デザイナーも感覚で好みを決めてくれたので

それをもとにランキングではなく
一つずつ紹介していきますね。

３ぐらいまで続く予定です。

嵐山でみる桜の美しさ

今年の嵐山でみる桜は近年になく美しく感じます。

嵐山に住んで、嵐山で店をして

京都にいる時は毎日渡月橋を通っているにもかかわらず、

今年の桜をみた時に

ある瞬間自分がどこにいるか、今がいつか分からないような

不思議な感覚になりました。

自分自身が理屈っぽいところがあり、

そうならないように気をつけてはいるのですが

ものをみる時についつい理屈や蘊蓄から入ってしまうことが多いです。

特に最近スマートフォンに変えてからこの傾向が顕著になった気がします・・・。

谷川俊太郎さんの詩だったと思いますが

「じゃまするな！ことばよ・・・」

という一節があって
（確か、谷川俊太郎さんだったと思うのですが、出典はうろ覚えです。間違えていたらすいません。）

みたり、聞いたり、食べたりと

言葉や知識からではなく

その前のそのままを感じることが出来たらなあと思っています。

嵐山の桜で久しぶりに言葉の前そのままを感じることができたのかなあと思いながら、

それともただの立ちくらみかもしれないなあとも思います。

ちなみに、はじめに言葉ありきでいうと

渡月橋からみる山並みと、そこに咲く桜のバランスが好きです。

 

縦横無尽オープンいたしました

熊谷（埼玉県）に行ってきました

それにしてもすごい雪でしたね。関東、甲信越、東北地方で現在も大変な思いをされている方が多い地域の復旧を心より祈っております。 2014年の2月中旬に熊谷の八木橋百貨店さんに伺いました。

（大雪後の朝日です）

熊谷はいつも行くところですが今回は大雪でした。
交通インフラが雪に対応していないので
復旧に相当な時間がかかりました。　
世の中の流れは自力を手放すことで効率的な他力へむかっているように感じますが
こういう普段起こらない出来事に遭遇すると
改めて自力の大切さを思ってしまいます。
もちろん各々のバランスもあると思いますが・・・。

個人的には、久しぶりに色んな行きつけのお店で雪かきをしたことと
温泉にあまり行けなかった事が印象に残った一週間でした。
ですので今回は少しだけ食べ歩きです。

慈げんさん

夏には人が多すぎてほとんど食べることのできない
慈げんさんのかき氷が冬は並ばず食べることが出来ます。
今回全種類いけるかなーと思っていたのですが
雪の為お休みで残念ながら三分の二ぐらいでした。


やっぱり美味しい抹茶ミルク小豆。
一番好きです。

和三盆も定番です。
やさしい甘味です。

こちらも定番のラムレーズンミルク。
適度な苦みが美味しさを引き立てます。


限定メニューの甘酒イチゴ。
甘酒の甘さとイチゴの酸っぱさが絶妙です。

ワサビが苦手な人も食べることのできる
ワサビフロマージュ。

バレンタイン限定の
キャラメルチョコせん。
せんべい？のパリパリ感が意外なほどに氷に会います。


季節限定のかぼちゃミルク。
美味しいです。
もう一つの季節限定さつまいもミルクは食べそこないましたが
旬のかぼちゃの美味しさとかき氷の合わせは
大好きな抹茶ミルク小豆を脅かすぐらいの美味しさでした。

やっぱり素晴らしいです。
慈げんさん。

以上、熊谷いい所でした。

 

新しいお店の外観と好きな歌い手さんが新人賞を受賞されたこと（俳優の・・・）

 かなり遅いですが明けましておめでとうございます。
今年も楽しい作品、空間、時間をお届け出来ればと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

（写真はタイで迎えた旧正月です）

新しいお店の外観ができてきました。
この少しずつできてくる感じは楽しいですね。
オープン予定は今の所マイペースな僕たちにしては珍しく
予定通りになりそうで驚いています。

（本当に少しずつです・・・）

好きな歌い手さんが新人賞を受賞されました。おめでとうございます。
星野源さんといいます。
（俳優の方の賞ですが・・・。）
昨年病気で入院された後に復帰されておられるだけに余計に嬉しく感じます。
バラバラ、くだらないの中に等、いつも聞くたびに思春期に聞いていたボブ・ディランさんやルー・リードさん、パティ・スミスさんを思い出します。
個人的にはインスト時代より今の歌詞がついている方が好きです。

地獄でなぜ悪い

入院から復帰された後に出されたこの歌を昨年一番聞きました。
聞くたびにこれもまた思春期ですが、死ぬのが怖くてよく読んでいたカミュさんのシーシュポスの神話を思い出します。
禅宗系のお坊さんがよく言うような「甘い海の水なんてこの世のに無いんだよ。天然の塩水を甘いと思うかどうかなんだよ。」みたいなシャラクサイ感じが大好きです。

ボブ・ディランさんみたいに70歳過ぎても歳を関係なく生きて欲しいな～と思う歌い手さんです。


 

新しいお店の名前は「縦横無尽」

節分なのにあたたかいなあと思っていたら急に寒さが厳しくなってきましたね。
皆様お体ご自愛くださいませ。

新しい店舗名の商標登録が完了しましたので、お知らせできるようになりました。
新しいお店の名前は「縦横無尽」といいます。
枠にとらわれず好きを形にしたいという思いを込めて名前をつけました。
越天楽同様、楽しい商品と接客でお客様に楽しんで頂ければこれに勝る喜びはありません。
 

３月８日オープン！！（の予定です・・・）
是非遊びに来て下さいませ。

２０１３年、２０１４年の御挨拶と嵐山で一番美味しいコーヒーだと思うヤマモトさん

２０１３年の越天楽の営業は終了いたしました。
多くのお客様にお越し頂き有り難うございました。
２０１４年は１月６日からの営業となります。
２０１４年も楽しい作品、時間、空間をお届けしたいと思います。
楽しみにお待ちくださいませ。

越天楽　河野隆史

 

今回は嵐山で一番コーヒーが美味しいと個人的に思うヤマモトさんをご紹介します。

ヤマモトさん
 

 登山の好きなご主人と
やさしい奥様が４０年以上されているお店です。
近頃は息子さんも立たれています。
サードウエーブコーヒーなんて言われていますが
ここは昔からこだわっておられますし
いいお店はつくられた流行なんて関係ないなあと
思わせてくれます。

京都コーヒーの源流と言われる四店のうちの一つです。
忙しさと子供が小さいので最近中々いけていないのが悲しいです。
今回スタッフさんとの面談にかこつけて
久しぶりに利用しました。

個人的にはキリマンジャロが好きです。
こんなに豆の味のするキリマンジャロは少ないと思います。

カツサンド
でかした！と思う自分へのご褒美です。
年に１、２回しかありませんが・・・。



 

新しいお店オープンのこと

このたびご縁あって現在の手織り草木染の衣料を中心とした越天楽とは別に
アクセサリーや雑貨、子供服など
自分たちが面白いと思ったものを自由に提案させていただく
新しいお店をオープンいたします。

来年2014年の3月がオープン予定です。
（相変わらずのマイペースですので、遅れることもあるかもしれませんが・・・）

場所は現在の越天楽から50メートルぐらいのところです。
（現在別のお店が営業されていますので
詳しいお知らせは来年2014年に入ってからさせていただきます）

また店名につきましても現在商標申請中ですので
認可下り次第お知らせいたしますね。

営業時間は午前10時～午前4時までで
年末年始以外は休まず営業させていただく予定です。

越天楽同様小さな小さなお店ですが是非お越しくださいませ。
嵐山にお越しいただいたときに
越天楽だけでなくもう一つ楽しんでもらえる空間が増えたと
思っていただければ嬉しいです。
皆様とお会いできますことを楽しみにしております。

越天楽　代表　河野隆史


 

宇都宮（栃木県）に行ってきました　２

宇都宮の続きです。

 甘い物ももちろんあります。

三芳さん

ずっと昔からあるあんみつのお店です。
クリームあんみつが看板ですが
うどんもあります。

クリームあんみつです。
しっかりした餡子と
手作りのお餅が素朴で美味しいです。

宇都宮はナベサダさんが 宇都宮出身ということもあり
ジャズの街ということで町興しを頑張っておられます。
いくつかジャズスポットもあって
いろいろ行ってみたのですが
今回はいつも行くお気に入りの
ジャズスポットも紹介しますね。

近代人さん

毎週日曜日は生ライブがあります。
50年以上続いている老舗で
何よりマスターも50年以上お店に立たれています。

マスターとサックスの方と。
この日はサックスの演奏きれきれでした。
マスターに「JAZZは大音量で聞きな」
と言われて今まであまり好きではなかった
マイルスデイビスもジョンコルトレーンも好きになりました。

で、いつものようにボトルを入れてしまいました。

栃木には素晴らしい温泉は多いです。
栃木に来て初めて温泉の良さを知って
全国の温泉をめぐるようになりました。
今回はそのきっかけとなった温泉の一つを紹介しますね。

仁王尊プラザさん

施設は古いのですが
何よりお湯の質が最高です。
特にこの写真の舟湯は人がほとんどいなくて
これだけのお湯をほぼ独占で入れるのは
ここだけです。

 栃木には素晴らしい見所が沢山あります。
色んなお気に入りがあるので少しずつ紹介しますね

滝尾さん

二荒山さんの裏にあります。
人が少なくてのんびりできます。
なぜか好きなんですよね～。

 
滝尾古道の紅葉です。
朝日に映えて美しかったです。

以上、宇都宮（栃木県も）いいところでした。